ทานอะไรหรือยัง? ถ้ายังไม่ทาน ผมมีร้านมาแนะนำ ใครที่ชอบทานก๋วยจั๊บจะต้องถูกใจแน่ๆ
ร้านก๋วยจั๊บจรัสพัฒน์นี้เป็นร้านเก่าแก่ ร่ำลือกันว่าอร่อยถึงขึ้นเป็นตำนาน ตั้งอยู่แถวๆ บางซื่อ ใกล้ๆ โลตัสเตาปูน ร้านเป็นห้องแถว 2 ห้อง ทาสีเขียว สภาพร้านอาจจะดูเก่าๆ ไปหน่อย คนรับออร์เดอร์ คนทำก๋วยจั๊บส่วนใหญ่ก็เป็น อาม่า อาแปะ บางวันก็หน้าไม่รับแขก ยิ่งถ้าไปกินตอนเที่ยงๆ เนี่ย ต้องรอโต๊ะกันคิวยาวออกมานอกร้านเลยทีเดียว
โชคดีของผม วันที่ไปทานก๋วยจั๊บจรัสพัฒน์ รอคิวไม่นาน (ถ้ารอคิวนานมีหวังคงหิวตายอยู่หน้าร้าน) เมนูในร้านก๋วยจั๊บจรัสพัฒน์นอกจากจะมีก๋วยจั๊บสารพัดเส้น ทั้งก๋วยจั๊บน้ำ และแห้งแล้ว ยังมีข้าวหมูกรอบด้วย หรือใครอยากจะสั่งหมูกรอบมาทานเพิ่มก็มีขายแยกต่างหากด้วย
บนโต๊ะจะมีกระดาษ และดินสอวางไว้ให้เขียนออร์เดอร์ อยากทานอะไรก็เขียนสั่งไป ใครไม่ทานเลือด ไม่ทานเครื่องใน ใส่ไปให้ครบ อย่าสั่งปากเปล่ากับอาม่านะครับ เพราะบางทีอาม่าแกก็จำไม่ค่อยได้ เดี๋ยวจะได้มาไม่ตรงกับที่อยากทาน โชคร้ายกว่านั้น อาม่าอาจจะลืมแล้วไม่ได้ทานนะครับ
ดินสอที่วางให้เขียนออร์เดอร์บนโต๊ะนั้น ที่ร้านคงไม่ค่อยได้เหลา สำรวจมา 3-4 โต๊ะ ทู่ทุกโต๊ะเลย เขียนยากหน่อย บางโต๊ะก็กุดซะจนเขียนไม่ได้เลย
ก๋วยจั๊บสั่งไปก็ได้เร็วด้วย คอยไม่นาน แต่ในร้านอาจจะร้อนไปหน่อย ใครขี้ร้อนก็อาจจะกินก๋วยจั๊บไป เหงื่อตกไป
ทีเด็ดร้านก๋วยจั๊บจรัสพัฒน์ นอกจากก๋วยจั๊บที่อร่อยแล้ว ที่ผมติดใจคือ หมูกรอบ อร่อยมาก กรอบนอก นุ่มใน กินกับก๋วยจั๊บแล้วเหมาะกันราวกับพระจันทร์คู่กับดวงดาว กินเปล่าๆ ก็อร่อย กินกับข้าวเปล่าร้อนๆ ก็อร่อย สรุปคือ อร่อยนั่นแหละ
ราคาก็ไม่แพงธรรมดา 30 บาท พิเศษ 35 บาท ส่วนหมูกรอบ ขีดละ 50 บาท ชามธรรมดาก็อิ่มกำลังพอดีครับ ใครที่อยากกินก๋วยจั๊บอร่อยๆ เชิญได้ที่ ก๋วยจั๊บจรัสพัฒน์ 715 ถนนประชาราษฎร์สาย 2 แขวงบางซื่อ เขตบางซื่อ กรุงเทพฯ ใกล้สะพานกลับรถตรงปูนซีเมนต์ไทย กับโลตัสเตาปูนครับ
